Revalorisation du SMIC & salaires minimas CHR : un résumé pour bien débuter 2025

Temps de lecture : 3 minutes.

Le SMIC et le minimum garanti n’ont pas été revalorisés au 1er janvier 2025. En effet, ces montant ont été revalorisés par anticipation de 2% depuis le 1er novembre 2024. Ainsi, le montant du minimum garanti est fixé à 4,22 euros depuis cette date.

Quant au SMIC, il a été revalorisé à 11,88€ de l’heure, ce qui représente un salaire brut mensuel de 1 801,80€ sur la base de 35 heures de travail hebdomadaire. Cette hausse a eu un impact direct sur les grilles salariales du secteur des Cafés, Hôtels et Restaurants (CHR), notamment avec l’ajustement des minimas conventionnels pour les 2 premiers niveaux.

L’impact sur les minimas conventionnels de courte durée

Suite à cette revalorisation, les minimas des 2 premiers paliers de la grille des salaires CHR ont été réajustés. Cependant, ce fut de courte durée. En effet, les partenaires sociaux avait signé en date du 19 juin 2024, l’avenant n°33 revalorisant les salaires minima dans la branche professionnelle.

Avenant applicable le 1^er jour du mois suivant la publication au Journal Officiel de son arrêté d’extension. Chose faite : Arrêté d’extension en date du 5 novembre 2024, publié au Journal Officiel le 9 novembre 2024

La grille des salaires minimas HCR en vigueur depuis le 1er décembre 2024

Ces nouveaux montants représentent le salaire brut horaire pour les heures normales. Les heures supplémentaires devront toujours être rémunérées en fonction des majorations prévues par la convention collective du secteur.

Les heures supplémentaires et les heures normales

Les heures normales sont désormais alignées sur la nouvelle revalorisation du SMIC, ce qui assure une plus grande équité pour les salariés du secteur. Il est crucial pour les employeurs de bien distinguer les heures normales des heures supplémentaires et de respecter les taux de majoration pour ces dernières, conformément aux dispositions légales et conventionnelles.

Pour les heures supplémentaires, la convention collective CHR prévoit des majorations spécifiques en fonction du nombre d’heures effectuées au-delà de la durée légale de travail. Par exemple, la première heure supplémentaire est généralement majorée de 25%, et à partir de la 36e heure, une majoration de 50% peut être appliquée. Cela permet d’assurer une rémunération plus avantageuse pour les salariés travaillant au-delà de leur horaire normal.

Que signifie cette revalorisation dans le domaine du CHR ?

Pour les employeurs et les salariés du secteur des CHR, cette revalorisation a plusieurs implications. Les employeurs doivent s’assurer que les salaires respectent bien les nouveaux minimas en fonction des paliers de la grille des salaires, tout en prenant en compte les heures normales et supplémentaires.

Du côté des salariés, cette hausse représente une amélioration de leur rémunération, surtout dans un contexte économique où l’inflation et la hausse du coût de la vie pèsent sur le pouvoir d’achat. En s’alignant sur cette nouvelle grille salariale, le secteur des CHR vise à garantir un revenu minimum plus juste pour ses travailleurs, tout en maintenant une compétitivité salariale.

Mais alors, comment bien commencer 2025 ?

Pour les employeurs du secteur CHR aujourd’hui, RESO Services vous recommande :

• Mettre à jour les salaires : vérifiez que les salaires de vos employés respectent les nouveaux minimas, en prenant bien en compte les heures normales et les heures supplémentaires.
• Communiquer de façon claire et transparente : assurez-vous que vos collaborateurs soient informés de cette revalorisation, afin qu’ils soient au courant de leurs nouveaux droits et avantages.
• Vérifier les contrats de travail : si nécessaire, mettez à jour les contrats de travail pour refléter les nouvelles grilles salariales, en particulier pour les niveaux qui étaient proches du SMIC avant la revalorisation.
• Réévaluer les primes et les avantages : profitez de cette revalorisation pour revoir également les primes et autres avantages, pour renforcer la motivation et l’attractivité de vos conditions de travail.
• Bien vérifier les réformes sociales : suivez les évolutions législatives et conventionnelles pour garantir une conformité continue et réagir rapidement en cas de nouvelles réformes.

L’année 2025 peut offrir de nombreuses opportunités pour les employeurs du secteur des CHR. En adaptant correctement vos grilles salariales et en offrant des conditions de travail attractives, vous pourrez aborder cette nouvelle année de manière positive, en assurant la fidélité de vos équipes et en contribuant à un environnement de travail plus équitable.

Sources : Service Public | L’Hôtellerie Restauration

RESO Services accompagne les professionnels de l’hôtellerie/restauration et du tourisme avec des solutions RH complètes : recrutement et mise à disposition de personnel qualifié, formations sur mesure, optimisation de la gestion des équipes et conseils stratégiques pour améliorer la performance.

Besoin de conseils pour la gestion de vos équipes ? Contactez notre équipe RESO Services, spécialisée dans le conseil et l’accompagnement Paie, RH, Juridique & Social.

Article suivant : La pause repas en Hôtellerie Café Restaurant